蜂蜜抗菌作用机理研究

作者：姚京辉; 陈云; 姚海春

来源：蜜蜂杂志, 2009, (11): 41-42.

• 蜂蜜
• 过氧化氢
• 渗透性
• 酸度
• 蜂产品
• 双氧水
• 过氧化物
• 葡萄糖氧化酶
• 抗菌作用

<正>蜂蜜具有的抗菌作用,受到各国学者的高度重视。我们采用天然成熟蜂蜜进行抗菌作用临床应用研究发现,蜂蜜具有广谱抗菌作用,对产碱杆菌属,杆菌属,克雷白杆菌属,细球菌属,茶瑟氏菌属,变形

• 单位
  娄底市中心医院