分析了胶清组成对氨脱除的影响,综述了近几年胶清脱氨的研究现状,主要包括自然通风法、曝气法、机械鼓风法、离心雾化法、超重力法等,并对脱氨性能和效益进行了对比,而且结合经济效益及工业化应用前景,展望了胶清脱氨未来的研究方向。