针对校企合作办学培养食品类专业人才中普遍存在的培养方案、教学组织方法、教学形式不适应新平台等突出问题,探讨校企共建食品安全检测实验室的新思路、新模式,整合校企之间资源要素,借助外力搭建平台,创新合作模式提升共建水平,建立在新的能充分服务教学、科研和企业生产的人才培养新模式。
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