陕南烤烟上部叶一次性采收时期对烟叶质量的影响

作者：段俊雅; 赵园园; 彭智良; 张永锋; 段卫东; 杨青玺; 王松岭; 陈小龙; 史**^*

来源：作物杂志, 2023, (05): 231-237.

DOI：10.16035/j.issn.1001-7283.2023.05.033

• 陕南
• 烤烟
• 上部叶
• 一次性采收时期
• 质量

为明确陕南烟区烤烟上六片一次性采收的适宜时期，于2020-2021年研究了主栽品种云烟99上部叶一次性采收时期对烤后烟叶质量的影响。结果表明，随采收时间延迟，上部叶成熟度增加，烟碱含量升高，吸食劲头增大，糖碱比降低；油分、总糖、还原糖、淀粉和中性致香物质含量随采收期延迟呈先升高后降低的趋势。中部叶采收结束后延迟20d采收的上部叶外观质量最好，延迟10d采收的总糖、还原糖和淀粉含量最高，延迟15d采收的中性致香物质含量最高；通过对感官评吸得分模拟回归方程得出，上部叶在中部叶采收结束后延迟16～18d一次性采收时烟气品质、烟气丰富程度和综合感官质量最佳。综合烟叶品质和工业公司对卷烟原料的需求，陕南烟区在中部叶采收结束后16～18d一次性采收上部叶较为适宜。

• 单位
  河南农业大学; 河南中烟工业有限责任公司; 烟草行业烟草栽培重点实验室; 陕西省烟草公司