高校餐厅是大学生日常生活的重要场所，关系到学生的日常饮食与身体健康。基于中国营养学会推荐的成人每日所需营养及营养标准，简述常见食物中的重要营养成分，分析大学生日常饮食现状，阐述高校餐厅对引导大学生掌握食品营养知识、平衡膳食结构、养成良好饮食习惯的重要作用，以期进一步提高高校餐厅服务水平，为培养优秀人才作出贡献。
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