真假海蜇丝

作者：邱知喻; 王圆圆

来源：科学大众(小学版), 2021, (12): 32-33.

<正>一次偶然的机会,电视上的一则关于真假海蜇丝的新闻报道引起了我的注意。据报道,市场上售卖的海蜇丝价格为每500克9～50元不等,有白色、黄色和红色。为什么价格如此悬殊呢?我在海鲜市场和农贸市场的调查中发现,人造海蜇丝的售价很便宜,听说500克成本仅3元。海蜇丝也能造假?我在网上搜索了有关人造海蜇丝的新闻,