以常德地区的中职酒店专业的连续三届学生作为抽样调查样本,采用了三套不同的问卷,分别从职业性格、职业期待、职业适应性水平三方面检验出常德市中职酒店专业学生的职业适应能力培养的成效。调查发现,中职学生入学时职业性格不显著,可塑性强;毕业时教育效果明显,初步具备自主创业意识;实习时职业适应性水平较高,但职业规划仍旧迷茫。