青花椒总生物碱对金黄色葡萄球菌抑菌活性研究

作者：张文艳; 李俊杰; 艾玲松; 李茂东; 赵仲霞; 师睿^*

来源：工业微生物, 2023, 53(06): 50-54.

• 青花椒
• 总生物碱
• 金黄色葡萄球菌
• 抑菌活性

文章通过提取昭通金江青花椒总生物碱并将其作用于金黄色葡萄球菌后，测定其抑菌圈大小、最小抑菌浓度MIC、生长抑制曲线、ATP含量的变化，并对青花椒总生物碱抑菌的稳定性进行探究。实验发现，将金江青花椒总生物碱作用于金黄色葡萄球菌后，抑菌圈直径为22.75±1.54 mm,MIC值为25 mg/mL，细菌生长受到抑制，ATP含量下降。药物稳定性的检测结果也表明青花椒总生物碱的抑菌稳定性较好。

• 单位
  化学化工学院; 昭通学院; 云南三鑫职业技术学院