浅谈酒精代谢对身体的影响

作者：张彬

来源：人人健康(医学导刊), 2019, (16): 19.

<正>民间常有"无酒不成席"一说,酒成了饭桌上的文化,几乎成了烘托餐桌热闹气氛不可或缺的宝贝,但是除了酒驾、醉酒驾车要受到法律制裁外,这个宝贝也会在饮者无限开心之余给过多饮酒者以悄无声息的惩罚。饮酒量与肝硬化关系密切[3],据报道,瑞典、英国等国年人均饮酒10升,饮酒量最高的法国人年人均饮酒27升,后者肝硬化死亡率是前者的3倍以上。酒的主要成分是乙醇,乙醇在胃及小肠上部迅速被吸收进入血