新形势下食品检测实验室管理创新路径探索

作者：李梓木; 姜连阁; 刘秀清^*

来源：现代食品, 2020, (07): 4-6.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.07.002

• 食品检测
• 实验室管理
• 管理制度创新

食品是维系人类生存的重要保障,本文对新形势下食品检测实验室管理存在的问题和管理制度创新路径进行简要介绍,说明食品检测实验室管理的改善方式,以确保市场流通食品的安全性,避免不符合规定的食品流入市场,从而保证社会的和谐稳定,希望能够给读者带来启发。