干法冷冻在妥尔油脂肪酸提纯中的应用

作者：陈森林

来源：中国石油和化工标准与质量, 2019, 39(03): 200-201.

• 妥尔油
• 硬脂酸
• 油酸
• 温度梯度

以妥尔油脂肪酸为原料,经过低温梯度冷冻结晶将硬脂酸和不饱和脂肪酸进行分离,再经高速离心分离,得到纯度较高的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。该法可实现规模生产和连续操作,产品收率可达90%～95%。