液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中10种喹诺酮类药物残留

作者：湛珺雯; 程泷; 吴玉; 李昌松^*

来源：现代食品, 2020, (17): 179-184.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.17.056

• 液相色谱-串联质谱法
• 检测
• 水产品
• 优化
• 喹诺酮类

目的:建立通过高效液相色谱-串联质谱法分析方法测定水产品中10种喹诺酮类药物残留的分析方法。方法:样品加入1%甲酸-乙腈后,使用漩涡混合和超声波提取,经EclipsePlus C18色谱柱(RRHD 50 mm×2.1 mm, 1.8μm)分离后,采用0.1%甲酸水(A)、甲醇(B)和乙腈(C)作为流动相进行梯度洗脱,质谱(ESI+)采用多反应离子监测模式。结果:10种喹诺酮类药物在2～100μg·L-1范围内线性关系良好,r> 0.998 1,检出限为0.5～1.0μg·kg-1,定量限为1.5～2.5μg·kg-1,不同加标水平的平均回收率为81.2%～112.6%,相对标准偏差为2.8%～8.6%。结论:该方法准确度高、重复性好,可满足水产品中喹诺酮的检测需求。