吃蔬菜也长胖，因为你犯了这三个错

作者：谷建

来源：江苏卫生保健, 2021, (02): 48.

<正>说起减肥期间应该怎么吃,大家可能都同意一个说法:多吃菜!但有人也存疑惑:为什么我吃了很多菜,但体重却没变化,甚至还长胖了呢?因为你没吃对啊……下面3种吃菜方式,可能就是你踩到的坑。错误一:主食当菜吃1.薯芋类真的是主食。最容易躺枪的就是各种薯芋类蔬菜了,土豆、山药、芋头是典型。例如土豆,淀粉含量为17%左右,而蒸米饭的淀粉含量为26%,吃两口土豆丝就能顶一口米饭了。