中医食疗理论源远流长,文章对近年糖尿病及糖尿病前期的相关食疗研究进行了系统回顾,概括总结出中医食疗原则为比例平衡、食量有度、性味平衡,诸多具备药食同源特性的食物有明确的降糖作用,在临床上应用中医食疗理论进行辨证施膳可期明显改善糖尿病及糖尿病前期患者的血糖控制情况、生活质量。