液相色谱-线性离子阱-串联质谱法测定海参中127种兽药残留

作者：李妍; 罗佳; 徐静^*; 徐天; 赵宁; 姜淙允

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(10): 3942-3953.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.10.011

• 兽药残留
• 线性离子阱
• 液相色谱-串联质谱法
• 海参

目的建立液相色谱-线性离子阱-串联质谱法测定海参中127种兽药残留量的分析方法。方法样品经乙腈:水:甲酸(75:25:0.1, V:V:V)提取,涡旋振荡5 min后超声提取30 min, 9000 r/min离心10 min,滤膜过滤后采用液相色谱-质谱联用仪测定。结果该方法检出限可达到5μg/kg, 127种兽药均在9 min之内流出,线性相关系数大于0.99,回收率在30%～116.2%之间,相对标准偏差在15%以内。结论与传统的检测方法相比,该方法样品制备简单,仪器检测速度快,具有很好的实用性。

• 单位
  大连工业大学