基于多酚质量传递规律视角下的余甘子质量标准研究思路

作者：仇敏; 谢慧娟; 罗传红; 李格菲; 张定堃; 樊三虎; 黄浩洲^*; 林俊芝^*

来源：世界中医药, 2022, 17(19): 2705-2717.

• 余甘子
• 质量标准
• 没食子酸
• 鞣花酸
• 质量传递规律

余甘子是我国西南地区特色药食同源品种。目前，余甘子质控标准国际上可参考的主要有《英国药典》《印度药典》《香港中药材标准》和《中华人民共和国药典》,主要以没食子酸和鞣花酸为评价指标。然而，作为余甘子重要药效物质基础的多酚(鞣质)在贮藏和加工过程中具有特殊的转化与传递规律。现有质量评价方法仅以没食子酸和鞣花酸作为评价指标，难以合理有效评价余甘子的质量。为此，本文基于余甘子多酚成分转化传递规律，结合余甘子应用现状及现有余甘子药典标准，对余甘子质量标准研究思路与制定进行探讨。

• 单位
  成都中医药大学; 成都中医药大学附属医院