构建可持续的“天下粮仓”

作者：崔凯; 何小白

来源：人与生物圈, 2021, Z1: 60-67.

<正>气候是伟大的雕刻师,亿万年的风霜雪雨将地表岩石风化成松散的颗粒。植物根系熟化土壤,动物脚蹄疏松土壤,微生物再分解动植物残体,形成大量有机质,让地球有了一层皮肤——土壤。一般来说,形成1厘米厚的土壤需要200～300年的时间。耕地,国家之根基美国有着广袤的大平原,耕地面积居全球第一,排在第二三四位的分别是印度、中国和俄罗斯。别看印度的国土面积还不到我国的1/3,