农产品质量监测与溯源是保障食品安全的重要手段，物联网技术以其广泛的应用领域和高度智能化的特点，为农产品质量监测与溯源提供了新的解决方案。该文对国内外农产品溯源系统进行阐述，基于物联网技术的基本原理与特点，探讨物联网技术在农产品质量监测与溯源中的应用，同时对农产品质量监测与溯源系统的硬件系统及软件部分的设计进行分析。研究结果对于提高农产品的安全性和可信度，促进农业生产的可持续发展提供理论参考与设计依据。
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