当代食品检验检测体系的现况及应对策略

作者：李海军

来源：食品安全导刊, 2019, (15): 61.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.052

<正>我国市场经济在飞速发展的同时,也带动了各个行业的发展,食品行业更是创造了很高的经济效益。我国食品行业在发展的同时,也存在着很多食品安全问题,对人们的身体健康构成了很大的威胁。基于这种情况,生产食品的企业固然需要负很大的责任,但同时食品安全检测机构也需要进行深刻的反思,对食品安全问题进行严格把关,推动社会的和谐稳定发展。因此,强化食品检验检测体系的建设管理是十分必要的,这样才能为食品安全提供有效的保障,推动社会的健康发展。