豆腐柴在湖南省邵阳市洞口县庭院经济立体循环发展中的应用

作者：王臻; 谢永和; 邓艳梅

来源：天津农林科技, 2023, (01): 35-38.

DOI：10.16013/j.cnki.1002-0659.2023.0002

• 洞口县
• 庭院经济
• 豆腐柴
• 循环经济

探讨豆腐柴在农村庭院经济立体开发的循环模式，为农村脱贫攻坚与乡村振兴提供经验。以湖南省邵阳市洞口县毓兰镇广育村、罗溪乡安顺村、花园镇鸬鹚村的36个贫困户、139个村民为示范点，通过逐户规划设计、集中培训与现场指导相结合的方式，运用“庭院户+合作社+公司+研究所”联结机制，对农村庭院的立体循环种养加旅模式产生的经济效益、生态效益、社会效益、扶贫效益进行分析。结果表明，36个庭院示范户6年累计创收856万元，139个村民（均为贫困人口）于2019年前全部脱贫致富；3个项目村每年碳汇9 t，年阻沙量334 t，涵养水量65 t，深加工企业为周边村民提供20多个就业岗位。集循环农业、创意农业、农事体验于一体的农村庭院经济开发模式打造了“洞口豆腐柴特色文化”，值得在湖南省邵阳市洞口县农村大力推广。