NSF：将食品级润滑剂的使用纳入食品安全考量之中

来源：食品安全导刊, 2023, (31): 8-9.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.31.002

<正>食品级润滑剂的作用随着食品行业发展成为以高业务量为特点的行业，食品生产企业需要保证其加工设备以高效安全的最佳状态运行。使用润滑剂可以减少由摩擦及磨损造成的设备过热问题，从而延长设备使用寿命。生产过程中，使用了润滑剂的设备及部件不可避免地会与食品发生接触，既然使用润滑剂是食品生产过程中不可缺少的环节，那么，