电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法检测新疆不同产地红枣中10种矿物质研究

作者：王建玲; 郭金喜

来源：粮食科技与经济, 2019, (08): 55-57.

DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20190813

• 电感耦合
• 检测
• 新疆红枣
• 矿物质

新疆不同产地红枣中重金属分析目前尚处于起步阶段。该研究采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS测定新疆不同产地产枣中10种矿物质,优化了仪器测定条件,进行了精密度和回收率试验,测定各元素的精密度RSD为0.4%～2.9%,各矿物质的回收率90%～110%;各矿物质工作曲线的相关系数为0.9976～0.9999。本方法具有快速、准确、可靠、灵敏度高及多矿物质同时分析等特点,可进行批量木塞莱斯样品测定。

• 单位
  新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院