两种通风方式对玉米水分、脂肪酸值的影响

作者：卢洋

来源：粮食储藏, 2022, 51(02): 46-53.

• 玉米
• 通风方式
• 水分
• 脂肪酸值

在各个库点平均温湿度接近的情况下，采用横向通风和竖向通风两种不同的通风方式分析其对辽宁省部分地区高大平房仓内玉米储藏的影响。通过比较研究，总结了高大平房仓存储玉米水分、脂肪酸值的变化规律。