食用型甘薯新品种湘紫薯910的选育

作者：黄艳岚; 张超凡^*; 张道微; 张亚; 董芳

来源：江苏师范大学学报(自然科学版), 2023, 41(04): 46-48.

• 食用型
• 甘薯
• 湘紫薯910
• 选育

湘紫薯910是以黄皮花紫作母本，浙紫薯1号作父本定向杂交选育而成的食用型紫心甘薯新品种.该品种薯块呈长纺锤形，紫皮紫肉，结薯集中，单株结薯3～4个，鲜薯花青素质量分数为736.2 mg·kg-1,大中薯率高，熟食味好，抗根腐病，中抗蔓割病.鲜薯平均产量为1 931.1～2 339.1 kg/667 m2,薯干平均产量为627.0～761.4 kg/667 m2.适宜在长江流域薯区种植.

• 单位
  湖南省作物研究所