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摘要
利用Regulus 8230型高分辨率扫描电镜对导电性能较差的玉米淀粉进行微观形貌观察，对比分析了试样分散方法、喷金处理及不同电压模式对玉米淀粉扫描电镜图像质量的影响。结果表明：超声波分散法可获得更加均匀的颗粒分布，有利于对玉米淀粉的微观形貌进行观察；对喷金处理后的玉米淀粉进行扫描电镜低倍观察时，荷电效应降低，图像质量得到改善；对喷金处理后的玉米淀粉进行扫描电镜高倍观察时，颗粒表面出现裂纹，因此不建议进行喷金处理；对未喷金处理的玉米淀粉采用电子束减速模式进行观察，可显著提升扫描电镜的图像质量。
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