径山茶历史文化与品牌建设研究

作者：李书魁

来源：蚕桑茶叶通讯, 2020, (04): 20-22.

• 径山茶
• 茶文化
• 品牌建设
• 对策建议

径山茶起源于唐天宝年间的径山寺,其产制历史悠久,诞生于径山寺的"径山茶宴",是我国禅茶文化的杰出代表,也是日本茶道之源。分析了径山茶发展历史、生产现状以及存在的问题,并对挖掘径山禅茶历史文化以实现径山茶产业的转型升级提出对策建议。

• 单位
  中国农业科学院茶叶研究所