正交试验优化洋葱多糖提取工艺研究

作者：马建丽; 李翔; 段斯庭; 焦美燕; 魏婷婷; 黎春彤^*; 孟凡爽

来源：中国药业, 2018, 27(22): 5-7.

• 洋葱多糖
• 正交试验
• 热水提醇沉法
• 苯酚硫酸法
• 工艺优化
• 含量测定

目的确定提取洋葱多糖的最佳工艺条件,并测定其含量。方法采用热水提醇沉法提取洋葱多糖,并用正交试验设计对提取工艺条件进行优化;采用苯酚-硫酸法测定洋葱多糖含量。结果正交试验3个因素对多糖提取率的影响强度为料液比>提取温度>提取时间,料液比为1∶20,提取温度为70℃,提取时间为2 h时,洋葱多糖提取率(4. 57%)最高,提取的洋葱多糖含量为64. 56%。结论采用该方法洋葱多糖提取率高且含量也很高,操作简便,容易实施,重复性好,可作为洋葱多糖的含量测定方法。

• 单位
  中国人民解放军总医院第一附属医院