<正>我国食品企业未来的竞争力,在于产业链安全与产品的差异化定位及健康内涵,这既源于企业对科研的逐步积累,更源自企业对市场竞争与长远发展的战略选择。我正在参与制定的《食品工业企业社会责任实施指南》标准中,价值链管理是食品企业的特定议题之一。食品行业跟电子信息等行业供应链的最大不同,在于食品行业的供应链上游大部分并非工厂,而是一
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