不同浓度氯吡脲处理对徐香猕猴桃果实单果重及品质的影响

作者：钱巍; 冯翠; 顾海龙; 王显; 胡中泽; 陈应柳

来源：农业与技术, 2020, 40(19): 19-22.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20201015006

• 猕猴桃
• 氯吡脲
• 果实品质
• 贮藏

以"徐香"猕猴桃为试材,于盛花后30d分别用2ppm、5ppm、10ppm、20ppm、50ppm氯吡脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)浸蘸猕猴桃幼果,清水作为对照,研究不同质量浓度CPPU处理对生长期、成熟期及采后"徐香"果实的产量、品质和耐贮性影响。结果表明:CPPU处理能有效增大果实单果质量,但CPPU处理不同程度影响了果实外观品质(果形指数)和内在品质(可溶性总糖含量),50ppm处理时负面影响最为严重。常温贮藏过程中,CPPU处理降低了果实耐贮性,随CPPU使用质量浓度呈反比。综合考虑单果质量、可溶性固形物含量、贮藏性能等,认为"徐香"猕猴桃氯吡脲处理的最佳浓度为2ppm,具有提质增产的效果。

• 单位
  江苏省农业科学院