摘要

建立反相高效液相色谱法测定预混料中烟酸、烟酰胺和叶酸含量的方法。应用Symmetry ShieldTM C18色谱柱,以磷酸盐缓冲液(0.04 mol/L K2HPO4-0.14 mol/L KH2PO4)-甲醇(92∶8,体积/体积)为流动相进行洗脱,紫外检测器在280 nm处进行检测,外标法定量。结果表明,3种水溶性维生素线性关系良好,相关系数均为0.999 9,回收率为96.6%99.4%,变异系数为0.92%1.95%,烟酸、烟酰胺和叶酸检出限分别为25.0、30.0和2.00 mg/m L。该方法灵敏度高,重现性好,适用于预混料中3种水溶性维生素含量的测定。

  • 单位
    通威股份有限公司

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