农业生产技术不断进步,化学生产的农药和农业添加品在农作物生产中发挥着越来越大的作用,如进行病害、虫害的防治等。与此同时,由于人们对身心健康越来越重视以及物质生活水平越来越高,对农产品和食品中农药残留相关检测技术提出了更高的要求。本文主要比较了相关检测方法及其前处理方法的应用,并探讨了相关方法的发展趋势。