小麦赤霉病与呕吐毒素的关系及分析

作者：韩建平; 汪福友; 卢军伟; 宿玉锦

来源：粮油仓储科技通讯, 2019, 35(03): 43-45.

• 小麦赤霉病
• DON
• 污染
• 检测

研究不同种类的不完善粒对DON的影响,分析赤霉病与呕吐毒素的关系,总结实际收购过程中赤霉病与呕吐毒素含量的相关数据,结果表明:赤霉病与呕吐毒素之间存在显著相关性,依据赤霉病含量可大致推算DON含量,但是受赤霉病污染程度不同,和产地气候影响可能存在偏差。