花青素的来源非常地广阔,而且优点有很多,如成本小、安全、可靠等等.同时花青素对动物的生长过程有很大地促进作用,能够利于动物的成长,而且可以有效地增强动物的免疫力,有消炎、防泻、抗肿瘤的作用,属于一种天然的有机饲料添加剂,因此如今被广泛地应用于动物的生产当中.本文重点对原花青素的养料组成、生物学特性以及对动物生产中的应用进行了探究,希望给动物生产方面带来有效的促进作用.