艾草总黄酮的提取工艺优化及抗氧化活性研究

作者：何姿; 夏道宗; 吴晓敏; 徐丽萍

来源：中华中医药学刊, 2013, (07): 1550-1552.

DOI：10.13193/j.archtcm.2013.07.80.hez.049

• 艾草
• 总黄酮
• 提取工艺
• 抗氧化活性 Artemisia argyi
• total flavonoids
• extraction technique
• antioxidant capacity

目的:研究艾草总黄酮(total flavonoids from Artemisia argyi,TFAA)的最佳提取工艺及抗氧化活性。方法:采用超声辅助提取法,以乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比为考察因素,通过正交实验优选TFAA的最佳提取工艺。采用化学模拟体系测定TFAA的抗氧化活性。结果:TFAA的最佳提取条件为乙醇浓度60%、提取温度90℃、提取时间1.5 h、料液比1∶45。TFAA清除DPPH.和ABTS.+的IC50分别为38.05μg/mL和31.08μg/mL。结论:经工艺优化后TFAA的提取量为177.5mg/g,具有很强的抗氧化活性。

• 单位
  浙江中医药大学