食用菌接种温度对污染率的影响

作者：孙焕弟

来源：河北农业, 2019, (11): 26-27.

<正>一、材料与方法1、供试品种:黑木耳2、试验方法:试验采用对比排列试验设计。试验因素为菌包接种时温度。对高温灭菌的黑木耳菌包,冷却后的温度进行了梯度设计,以2℃为一个梯度,共设32℃、30℃、28℃、26℃、24℃5个处理,每个处理安排200个菌包,设5次重复,对各处理菌包接入菌种的菌丝萌发吃料的情况、菌包污染率进行调查分析,对试验结果进行统计分析。