<正>如果要尝试,一定要先少量的把这样烹饪的食物添加到家人的餐食中,观察身体变化之后再做判断。"妈妈,我想吃……""孩子,你过敏……"这个让人伤感的画面,已经出现在越来越多的家庭里了。除了等孩子慢慢长大,变得能够耐受过敏食物,难道就没有其他办法减少过敏反应的发生了吗?带着来自四面八方妈妈们期待的眼神,食品研究者们也在不断寻找降低食物致敏或脱敏的方法,从日常的蒸煮烘焙、煎炒烹炸,到高大上的超高压、
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