HPLC在食品检测中的应用

作者：钱忆柔

来源：现代食品, 2018, (14): 95-99.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.14.034

• HPLC
• 食品检测
• 特点
• 应用

本文分析了高效液相色谱在食品检测中的优势和特点,并研究了高效液相色谱法在食品检测中的应用,以期为高效液相色谱更好地应用于食品检测提供参考。