鸡蛋业趋向规模化

作者：汪烨

来源：农经, 2019, (12): 48-51.

<正>长期以来,我国蛋鸡养殖基本是存栏在500只以下的小规模养殖为主,近年来蛋鸡养殖规模化程度有所提升,蛋鸡户均存栏量逐年增长,规模化程度不断提高。11月18日,在首届中国鸡蛋产业大会暨第四届中国蛋品流通大会(以下简称"产业大会")上,中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬表示,受非洲猪瘟影响,预计今年我国猪肉供应缺口达1100万吨,但今年是"缺猪不缺肉",禽肉和其他肉类的替代和猪肉进口基本可以弥补供应缺口。今年以来,由于猪瘟导致猪肉供应减少,