瓷珠保存法定量制备单核细胞增生李斯特菌质控菌株

作者：耿冬青

来源：肉类工业, 2020, (07): 45-47.

• 瓷珠保存法
• 定量
• 质控菌株

为了获得食品微生物实验室操作方便、使用便捷的菌种保存方式,利用瓷珠保存法制备单核细胞增生李斯特菌质控样品。通过室内复现性检测、储藏稳定性及活力的检验证明,此法制备的质控样品具有均匀性、储藏稳定性,能满足质控样品使用的要求,可以用于食品微生物日常检验工作中的阳性对照试验。