农药残留国家标准体系建设现状与展望

作者：李富根; 朴秀英; 廖先骏; 朱光艳; 秦冬梅; 穆兰; 罗媛媛

来源：现代农药, 2021, 20(06): 1-5.

• 农药残留
• 最大残留限量
• 检测方法
• 食品安全
• 国家标准
• 现状
• 展望

食品中农药最大残留限量及其检测方法标准属于食品安全国家标准,也是强制执行的标准。本文概述了农药残留国家标准体系建设现状,总结了"十三五"农药最大残留限量和检测方法标准制修订的主要特点,分析了农药残留国家标准面临的挑战和任务,讨论了"十四五"农药残留国家标准制修订工作的努力方向。