“秦邮”鸭蛋 咸香万家

作者：姜胜

来源：农家致富, 2022, (04): 17.

<正>江苏省高邮市是苏北里下河地区的一颗璀璨“明珠”，素以鱼米之乡著称。“未识高邮人，先知高邮鸭”，一提起高邮鸭，人们自然会联想到高邮咸鸭蛋。它既是高邮传统农业的经典名片，又是现代农业的一个重要品牌，千余年来经久不衰，成为国内国际优质农产品中的一张“王牌”。高邮市的老字号秦邮蛋品有限公司便是业内的典型代表之一。