18种天然药食植物防晒能力的比较

作者：文燕; 王星; 高盼奇; 徐健蓉; 陈红英

来源：湖北农业科学, 2020, (14): 149-152.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.14.030

• 药食植物
• 抗氧化能力
• 紫外吸收
• 酪氨酸酶活性 edible and medicinal plants
• antioxidant capacity
• ultraviolet absorption
• tyrosinase activity

为筛选防晒的天然原料,选择18种天然药食植物进行防晒能力分析,比较其抗氧化能力、吸收紫外光的能力和抑制酪氨酸酶的活性。结果表明,玫瑰花、丁香、苦丁茶和绿茶的乙醇提取液具有较强的清除自由基活性,IC_(50)分别为35.00、65.00、60.00、42.00μg/mL;在乙醇提取液浓度为0.2 mg/mL时,葛根、玫瑰花、黄连、苦丁茶、丁香在紫外中波区域有较大吸收值,吸收值依次减弱;黄连、苦丁茶、姜黄、玫瑰花、虎杖、槐米、丁香在紫外长波区域有较大吸收值,吸收依次减弱。桑白皮、虎杖、红景天、绿茶、花椒、葡萄子、玫瑰花、槐米、苦丁茶对酪氨酸酶活性的平均抑制率依次减弱。

• 单位
  西南科技大学