科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
产地重金属污染会直接影响蔬菜的产量和品质，并通过食物链危害人类的健康。目前蔬菜重金属修复技术大多处于研究阶段，尚未形成系统性的防控模式，规模化应用少。本文从产地环境监测、源头阻控、降低重金属的生物有效性及调整蔬菜种植结构4个方面进行综述，以期为构建蔬菜产地重金属污染预防技术体系提供理论支撑。
- 单位
产地重金属污染会直接影响蔬菜的产量和品质，并通过食物链危害人类的健康。目前蔬菜重金属修复技术大多处于研究阶段，尚未形成系统性的防控模式，规模化应用少。本文从产地环境监测、源头阻控、降低重金属的生物有效性及调整蔬菜种植结构4个方面进行综述，以期为构建蔬菜产地重金属污染预防技术体系提供理论支撑。
