摘要

眉山市位于成都平原西南部,气候温和,土壤肥沃,降水丰沛,灌溉条件好,适宜蔬菜种植生产,常年种植瓜类、茄果类、叶菜类、豆类等蔬菜品种,是成都都市圈城市鲜销蔬菜重要保供区、泡菜原料主要供应区、绿色生态蔬菜生产区。近年来,以蔬菜加工为主的泡菜产业异军突起,把“小泡菜”做成了“大产业”“大名片”。笔者分析了特色优势蔬菜产业的发展现状以及目前存在的问题,从强化生产基地建设、强化技术指导、加强科技创新能力、强化市场主体培育、强化品牌建设、延伸产业链条、加大产业支持力度等方面提出了对策建议,以促进眉山蔬菜产业高质量发展。