摘要

<正>江苏省常州市金坛区“建昌红香芋”有近千年的种植历史,其肉质细腻、质地黏糯、口感润滑、香味独特,且富含钙、铁、粗蛋白、全磷、粗纤维等多种为人体所吸收的营养元素,是独具地方特色的天然健康食品。“建昌红香芋”先后荣获国家地理标志证明商标、农业农村部地理标志农产品保护证书、中国绿色食品博览会金奖、第十八届中国国际农产品交易会最受欢迎农产品、江苏十大人气地理标志品牌、