<正>2022年10月14日，北京烹饪协会组织17位行业专家、企业负责人，走进位于首钢园的麦当劳中国首家零碳餐厅，实地考察麦当劳首钢园零碳餐厅在“零碳”设计装修、经营理念等方面的先进经验，并围绕首都餐饮行业“低碳、减碳”展开交流探讨。活动邀请了从事餐饮行业研究的业界专家，中科院、联大等院校专家，以及西部马华、眉州东坡、大董、唐宫、嘉和一品等企业代表。北京烹饪协会副会长、
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