爆炒花蛤

作者：张坦淋

来源：快乐语文, 2021, (08): 40-41.

<正>假期的一天,我兴致勃勃地对妈妈说:"我想要做一道菜——爆炒花蛤,给您和弟弟尝尝。""好,妈妈非常期待哦!"妈妈开心地说。说做就做,我戴上围裙,开始准备材料:先将生姜去皮切丝,蒜头去皮切片,葱切成葱花,红辣椒切丝,再把已经浸泡在盐水里吐了半天沙子的花蛤用水反复清洗干净。