庄河市位于辽宁省东南部,属于温带半湿润季风性海洋气候,每年有丰沛的雨水,本地区具有光照不足、昼夜温差小等特征,在本市特有的气候条件和地理条件下,使这里的种植方式介于单季作与双季作之间。随着近年来我国政府对马铃薯种植政策的倾斜,投入大量人力物力在马铃薯高产栽培技术研究上,使得近年来,庄河市马铃薯种植产量逐年增加。