《食品工程原理》课程思政探索与应用

作者：刘艳霞

来源：现代农业研究, 2021, 27(05): 50-51.

DOI：10.19704/j.cnki.xdnyyj.2021.05.021

• 课程思政
• 探索
• 应用

本文以《食品工程原理》课程为例,从课程整体设计和具体知识点思政元素挖掘应用,课内课外教学各个环节思政元素的发现与应用,进行工科课程中思政元素的挖掘与应用探索,使课程思政和思政课程同向同行,达到润物细无声的育人效果。

• 单位
  吉林农业科技学院