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摘要
生鲜电商市场不断成熟，但水产品在各生鲜品类电商发展中一直落后于果蔬等电商发展，而随着新冠肺炎疫情的暴发，让消费者选择和接受线上购买水产品的形式，水产品电商得到了极大的支持，但同时令人担忧的是在疫情结束后人们是否还继续选择线上购买水产品，水产品电商该如何抓住此次机会扩大市场份额从而快速发展。鉴于此，基于上海临港地区342份居民问卷调查，围绕水产品的网购意愿构建二元logistic模型，分析影响消费者线上购买的因素，研究如何改善消费者线上购买体验和如何完善水产品电商平台的发展。结果显示：个体特征中的性别、所受教育程度、个人税后月收入、食用水产品的频率，生鲜水产品自身属性中的新鲜程度、质量、安全性以及电商平台中的网站系统质量、售前售后服务以及物流质量都对网络购买生鲜水产品意愿有着正向影响。因此提出提高个性化服务稳定客户来源，严控质量并抓住冷冻水产品机遇，提高网站质量和构建综合物流系统的建议，改善消费者线上购买水产品的体验，使消费者越来越多地选择网购的方式购买水产品，同时促进水产品电商平台能够更好地发展。
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单位经济管理学院; 上海海洋大学
